“Hoy tenemos acceso a los mejores mercados, el acceso tanto en carne como en exportación de ganado en pie y, más allá de que el verdadero fomento es el estímulo de los precios, el estímulo del mercado, este tipo de medidas son bien vistas y generan mucha expectativa”, dijo el presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), acerca del Programa de innovación para una ganadería de cría sostenible, Procría.
“Es destacable que se junten todas estas instituciones, mancomunando esfuerzos para promover un aumento y mejoramiento en la cría”, subrayó.
Por otra parte, Fernández Nystrom se refirió a los resultados difundidos por el taller de diagnósticos de preñez, comentando que, “cuando hay demanda y hay acceso a mercados, tenemos un estímulo criador importante, y eso se ve en toda la cadena productiva”.
También describió las actuales dinámicas del mercado ganadero, repasando los valores de referencia. “Hoy hay un muy buen escenario de precios, con mayor demanda que oferta”, dijo, y analizó, también, las perspectivas que se pueden trazar al observar el mercado internacional.
