“La carne es un bien cada vez más preciado”, dijo a Dinámica Rural el director de Farmquip Uruguay, Juan Martín Puentes, al ser consultado, en Expo Palermo, sobre cómo observa el momento de la ganadería y el mercado internacional.
Puentes, quien recientemente estuvo en la gira de Selecta por Estados Unidos, comentó que, desde su perspectiva, es notorio que “hay un producto con una calidad altísima, y cada vez más. Eso captura un valor cada vez más grande”. Desde esa mirada, dijo, entiende que ya no se trata de un commodity.
Remarcó que, para que la ganadería esté muy bien posicionada, “entra mucho en juego la cultura ganadera y la tecnificación que hay en el agro. En Uruguay lo vemos todos los días”.
El director de Farmquip se refirió a lo que aporta la empresa a la actividad. “La gente ya conoce la calidad de nuestros productos”, dijo, subrayando además la importancia de ofrecer una adecuación de «cada producto a cada productor”.
