Fue una jornada de ventas “sobresaliente, de principio a fin”, con “puja en todos los lotes, desde el primero hasta el último”, comentó Joaquín Falcón, director de Romualdo & Cía., al describir lo ocurrido durante el remate 309 de Plaza Rural, que dispersó prácticamente la totalidad de la oferta.
Remarcó que hubo promedios históricos para el consorcio, como fue en el caso de la categoría de terneros, con un máximo de US$ 3,98, un promedio de US$ 3,27 y US$ 667 al bulto, lo que marcó un incremento de 7,5% con respecto al remate anterior.
Repasó los valores en las diferentes categorías, analizó el comportamiento del mercado de haciendas gordas y su incidencia en la reposición, y se refirió a las perspectivas para la zafra de reproductores.
