“El Prado hace años que viene superándose. Realmente está espectacular”, comentó a Dinámica Rural el director de Victorica & Asociados, Ignacio Victorica. Destacó el nivel de la exposición en sus diferentes dimensiones, y sobre lo ganadero en particular remarcó que la muestra ha sido “excepcional”. “Lo mejor de la cabaña uruguaya en todas las razas viene a medirse”. “Es impresionante cómo se viene mejorando el nivel genético”, dijo.
Victorica adelantó parte de la cartelera de remates del escritorio de cara a la zafra de reproductores, que se da en “un momento soñado” tanto por factores climáticos como de mercado. “Está como para ponerlo en un cuadro. El nivel de valores es importantísimo”, dijo, recordando que en el pasado remate de Plaza Rural se lograron promedios históricos en varias categorías. Las perspectivas de mercado son buenas también por la demanda y el stock internacional, agregó.
La zafra, para el escritorio, se inicia con la venta de los toros en la Expo Guichón, el 12 de octubre, mientras que para el 18 de octubre está programado el tradicional remate de Nico-Batlle, así como el jueves 23 de octubre el de la cabaña La Milagrosa. Además, a partir del 10 de octubre se realiza la venta online de La Santina.
