“Es difícil encontrar momentos, a lo largo de la historia, en que se den estas condiciones: que haya subido el mercado de la carne y también el de la lana, y que se mantenga a lo largo de los meses”, explicó a Dinámica Rural la responsable de Mercados del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Josefina Sanguinetti.
El bajo stock ovino a nivel mundial repercutió en un descenso de la producción de lana y de carne, siendo la baja oferta el principal factor de demanda. Pero en sí, ocurre “el mundo está queriendo consumir carne ovina”, explicó Sanguinetti. Por su parte, “la demanda de la lana no ha tenido una recuperación del todo”, aunque sí muestra “signos de que se está queriendo recuperar, por lo menos desde China, que es el principal comprador”.
Se refirió a los valores y a las dinámicas del mercado interno, con precios que, según los diferentes diámetros, “están entre 30%, 40% y hasta 60% por arriba del año pasado”.
En cuanto a negocios de referencia, dijo que en la última semana se han podido trazar menos referencias, pero por menor cantidad de oferta. No obstante, detalló diferentes negocios de la última semana, con valores, micrajes, raza y la incidencia de certificación.
