El director de Jorge Strauch Negocios Rurales habló con Dinámica Rural sobre “el honor de haber sido elegido presidente de Pantalla Uruguay” en un año tan especial para el consorcio, asumiendo el compromiso de “trabajar para que siga yendo hacia adelante”. Para esto, será crucial “traer nuevas ideas para mejorar los servicios al vendedor y al comprador”.
Strauch resaltó que el presente de Pantalla Uruguay es producto de un trabajo constante durante un cuarto de siglo, recordando el origen con el impulso de Daniel Dutra y un grupo de colegas. “Hoy está consolidada como una pantalla fuera de serie”, indicó.
Además, analizó el momento de la ganadería en general y del mercado en particular, para el cual el 2025 y 2026 han sido “años para encuadrar”. Ahora, en la post zafra, disminuye la oferta de ganado de reposición, pero de todos modos existe “una demanda sostenida”, dijo. Por su parte, el precio del ganado gordo sigue siendo muy bueno, afirmó, con una ganadería caracterizada por una dinámica de la cadena cárnica “con flechitas para arriba”.