Con un volumen superior a las 40.000 toneladas, la primera licitación de Fonterra del mes de setiembre sostuvo valores y registró un incremento importante en el precio de la leche en polvo descremada, que hoy se ubica por encima de la entera, comentó en Dinámica Rural (Sarandí 690 AM), el vicepresidente de Conaprole, Alejandro Pérez Viazzi.
Señaló que el mercado había perdido dinamismo, en el último período las licitaciones han estado recuperando valores. “Es un buen indicador que comiencen a subir, de cara a una primavera que viene con muy buena producción. Esperemos que se sigan tonificando”.
Apuntó que, pese a que en la serie larga estos precios están ubicados por encima del promedio, “los valores de equilibrio están cada vez más altos”.
Pérez Viazzi habló también sobre el nivel de producción a remisión, que ha venido creciendo en 14% mensual, y que en agosto tuvo un incremento del 6,5% con respecto al mismo mes de 2025.