El viernes 6 de noviembre desde la hora 16.00, en el marco de la Fiesta de la Leche, en Cardal, escritorio Di Santi (DSR) llevará adelante el remate de 20 toros PI en edad de servicio, de la cabaña El Chivo, de Antognazza, y 500 holandos y jersey de diferentes categorías, de productores invitados.
Federico Di Santi describió las características de la oferta de esta subasta, ya sobre el cierre de la zafra de comercialización de ganado lechero, en la que, por pista y pantalla, se ponen a la venta 130 vaquillonas próximas y recién paridas de productores de Florida, San José y Canelones. “Se armó una linda escalera”, comentó Di Santi, señalando también la oferta de 60 vaquillonas con partos previstos para el otoño de 2027, así como de terneras holando definidas y kiwi.
Habrá, además, machos holando y algunos holando por angus, dijo el director de DSR, apuntando que tanto las hembras jóvenes como los machos, son más de cien en cada categoría.
Detalló el orden de salida del ganado, así como las condiciones de la subasta y las vías de transmisión.
Federico Di Santi se refirió, a su vez, al desarrollo de la zafra de primavera, analizando la incidencia del factor climático. “Hoy creo que estamos en un momento que es bueno para el sector. Creo que se va a ver en el desempeño del remate”.