A falta de algunas semanas para que se inicie la cosecha de arroz en el Este, y mientras se ve en el Norte a algunos productores ya comenzando a levantar su producción, Alfredo Lago describió cómo afectó el transcurso de los meses a los cultivos.
Explicó que, si bien en diciembre “la oferta ambiental fue buena”, enero no fue un mes con las características más deseadas para los arroceros. Será “un año de buena producción”, pero con los rendimientos afectados por los días adversos de enero. “No es de esperar rendimientos récords para esta zafra”, comentó.
También se refirió a la afectación por el tipo de cambio, valorando “la preocupación del equipo del MEF, que por lo menos cortó la tendencia bajista”, aunque remarcó que el dólar “sigue a niveles bajos”. Además, habló sobre los principales elementos de la producción internacional y las dificultades que atraviesa, frente a estos, el sector arrocero uruguayo.
