Después de “un buen otoño, venimos bien, va a ser un año bueno, pero tampoco hay que engañarse. Mucha gente cree que por seis meses buenos la lechería va a cambiar el rumbo, pero venimos de dos años muy malos y va a costar mucho tiempo cambiar la situación. No tenemos que confundirnos”, dijo a Dinámica Rural, en Expo Palermo, el productor lechero Andrés Mondón.
Mondón, que remarcó el nivel del holando uruguayo en el plano mundial, calificó a Palermo como “una exposición espectacular”, destacando el retorno de la raza holando. “Arrancó de nuevo, y cada año va a ir creciendo. El holando merece estar en Palermo”, apuntó.
