El analista de Rabobank, de Brasil, dijo a Dinámica Rural que “la lechería mundial está pasando por un proceso de transformación” que, cada vez más, exige escala, eficiencia y tecnología.
Durante su conferencia en Mercoláctea explicó que el escenario a futuro de la lechería es el de oportunidades de aumento de exportación, y que el actual contexto del mercado internacional, “a pesar de la volatilidad comercial entre Estados Unidos y China”, muestra “un momento positivo para los lácteos”. Son los precios más altos en dos años, por lo cual, independientemente de las incertidumbres, el 2025 es “un buen momento”.
Analizó también los posibles impactos de la inflación en Brasil, un país cuya demanda interna lo vuelve un actor relevante para las exportaciones de Argentina y Uruguay.
