Fundamentalmente por sus cualidades nutricionales, el maíz se ha ido incorporando cada vez más a establecimientos lecheros y ganaderos, además de los predios agrícolas, explicó a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Gabriel Castiglioni, asesor técnico y comercial de Yalfín S.A., empresa semillera con más de cuatro décadas en el sector.
Comentó que, en general, los rendimientos del maíz de primera el presente año “anduvieron muy bien”, y que en los cultivos de riego los hubo de 13.000 y 14.000 kg. Por su parte, los primeros datos de los cultivos de segunda en zonas como Sarandí Grande y Durazno “andan entre 6.000 y más de 8.000 kg”.
Apuntó que el maíz “está siendo atractivo no sólo desde el punto de vista productivo sino también en lo numérico”.
Castiglioni se refirió al impacto de los avances en investigación y desarrollo, analizando aspectos como la incorporación de la biotecnología y el mejor control de lepidópteros.
Comentó, además, cuál es el actual escenario del sorgo en la zona, y detalló algo de lo que promueve Yalfín, con el semillero Tobin, así como con el lanzamiento, este año, de un nuevo sorgo doble propósito.
