En el marco de la Expo Angus de Otoño, que se desarrolló en la Asociación Rural de Florida, la asamblea de la sociedad de criadores de la raza eligió al ingeniero agrónomo Álvaro Díaz Nadal como nuevo presidente de Angus Uruguay, sucediendo en el cargo a Juan Pablo Pérez Frontini, quien finalizó su mandato.
En conversación con Dinámica Rural (Sarandí 690 AM), Díaz Nadal dijo que “los desafíos son varios” al asumir la conducción de una sociedad que “venía funcionando muy bien”, por lo cual en principio lo fundamental será “darle continuidad” al trabajo llevado a cabo por la anterior directiva. De todos modos, se apuntará a enfatizar algunos aspectos, apuntó.
Remarcó la importancia de “coordinar e incentivar la comisión técnica”, y de “tratar, de alguna manera, de mejorar el contacto con los socios de la sociedad, para poder transmitirles algunas cosas que para nosotros son importantes como el uso de los EPD y la genómica”. Explicó que se piensa en “la incorporación de algún índice”, sobre el convencimiento de que “los EPD son una herramienta extraordinaria para la ganadería del Uruguay”.
Indicó que, “como parte de la estrategia de mejorar los ganados generales, la Sociedad le planteó a la ARU la posibilidad de llevar el angus registrado, por más que las inscripciones se hagan dentro de la ARU, tratando de tener un acceso más económico al mismo, para que la gente tenga un incentivo y pueda manejar toros con datos”. Subrayó que “todos los índices son importantes”, y que “cada vez van a ser más importantes los datos de carcasa”. “Yendo atrás de eso, y teniendo la posibilidad de manejarnos con toros angus registrados que tienen datos de EPD, va a haber un escalón intermedio entre lo que es el pedigrí y los ganados SA, sobre todo los vientres, que son la base de la raza”.
Díaz Nadal opinó que “la ganadería del Uruguay está pasando por un momento extraordinario”, con el agregado de las confirmaciones y avances en acuerdos como el del Mercosur con la Unión Europea y el Transpacífico, en un contexto global que tiene a EEUU en su stock más bajo en medio siglo, y con demanda de la Comunidad Económica Europea, demanda de China y de países del sudeste asiático. “No es un momento circunstancial”, subrayó.
