Son necesarios algunos recaudos cuando se piensa en una solución a los problemas que ha enfrentado el rubro, comentó en Dinámica Rural (Sarandí 690 AM) el Ing. Agr. Gianni Bianchi, al hablar sobre el ingreso de razas ovinas de pelo, de las cuales describió fortalezas y debilidades. Remarcó la necesidad de más investigación, así como de mejores evaluaciones.
Comparó las diferentes razas de pelo que han ingresado, con las razas ovinas que ya están en el país, describiendo las potencialidades carniceras de unas y de otras, así como características en diferentes dimensiones, como por ejemplo la adaptación a suelo y clima. Se refirió también a los riesgos sanitarios así como a la necesidad de “revisar evidencia”. Dijo que, para sacar conclusiones, es necesaria una evaluación seria por parte de los centros de investigación.
En consecuencia, defendió el potencial carnicero de razas ya presentes en Uruguay. «A veces se sale a buscar afuera lo que ya tenemos aquí», comentó.
Todo esto, apuntó, “no quiere decir ‘no a la raza de pelo’. De hecho, señaló alguna que cuenta con atributos como para pensarla como candidata, pero que debería ser evaluada.
“Tiene que haber evaluaciones serias. Ahí tenemos un problema porque los centros de investigación están bastante desmantelados”, dijo, mencionando algunos elementos que hacen al escenario de la investigación sobre el ovino, y planteando algunas exigencias porque el tema requiere “ponerse los pantalones largos e investigar en serio”.