Pasó el remate 247 de Lote 21 que, con un gran volumen de las categorías de terneros, colocó el 95% de su oferta de 10.500 vacunos.
Joaquín González narró lo ocurrido en las dos jornadas, detallando cómo se fueron conformando los promedios en cada una de las categorías de terneros, además de repasar los valores en las otras categorías.
Destacó que el 4,13 del ternero surgió de puja entre los productores, ya que no hubo participación de la exportación en pie. También detalló la dispersión del ganado ofertado por el escritorio.
En cuanto al mercado del gordo, dijo que presenta “la misma característica que la semana anterior”, cuando pasan semanas en que la industria que no levanta la mira “mucho más allá de 30.000 reses”. No obstante ello, remarcó que la demanda está, frente a una escasa oferta a una industria dispuesta a “premiar los ganados especiales”. “Es más un tema de tener el ganado, que el precio que se consigue en sí”, comentó, apuntando que tiende a ser más estrecha la brecha de valores que manejaban las diferentes plantas. Insistió en que se atraviesa un momento de “desabastecimiento de ganado preparado”.
El director de Joaquín González Negocios Rurales anunció algunas características de la próxima actividad de Lote 21, programada para los días 21 y 22 de mayo desde la Rural de Palermo.
