De cara a la zafra de reproductores, el director de Jaso & Jaso, Federico Jaso, recordó que en 2025, en un momento muy bueno para la ganadería, “al terminar la zafra, faltaron toros”. “Este año el escenario es mejor todavía. Es de esperar que sea una zafra muy movida, con una colocación muy buena, y seguramente falten toros”, señaló, apuntando que, en cuanto a valores, sin dudas vamos a estar algún dólar por arriba con respecto al año pasado”.
Jaso indicó que el mercado está dejando ver que “la retención de hembras es importante”, en un contexto en el que “los campos se han agrandado puertas adentro en cada establecimiento. Sin dudas los valores históricos en los que estamos hoy son el mayor incentivo para apostar, para que cada vaca que tengamos en el campo nos deje un ternero todos los años; creo que ese es el gran desafío”. Entiende que “los corrales han jugado un papel importante en la dinamización de toda la ganadería”.
Zafra y Pantalla
Acerca de la agenda de subastas del escritorio, contó que el 28 de setiembre será el puntapié inicial, en Lascano, con el remate de la cabaña CaliVerde. Por su parte, se refirió también al remate especial por los 25 años de Pantalla Uruguay, que se celebrará con cena de gala.
