«Además de lo positivo que resulta por diversificar riesgos, mercados y al sistema productivo en sí», el girasol “aporta al número del productor; las experiencias han sido muy buenas”, dijo a Dinámica Rural el presidente de Copagran, al narrar cómo desde fines de la pasada década el cultivo de girasol retornó a las chacras, después de una ausencia de aproximadamente veinte años.
El jueves 5 de marzo, a la hora 10.00, en el kilómetro 318 de ruta 3, Young, se llevará a cabo la inauguración de la cosecha de girasol, actividad organizada por Copagran para la que fue confirmada la presencia de Yamandú Orsi.
García contó que el bloque matutino de la jornada será el protocolar, mientras que por la tarde, previo almuerzo, se desarrollará un bloque “con un enfoque más técnico”. Este tendrá tres instancias: una sobre soluciones integradas; otra sobre cultivos de actualidad, manejos y perspectivas del cultivo de girasol; y una mesa redonda sobre mercados, la experiencia del cultivo y sus perspectivas, entre otros tópicos. El cierre es con una recorrida a campo.
