El productor lechero, integrante de la Agremiación de Tamberos de Canelones (ATC), celebró la “muy linda lluvia”, que en su zona “no fue excesiva”. “Muy buen agua. Muy suave. No generó demasiado barro. Ya se ve el rebrote de las praderas”, comentó.
Analizó las condiciones en las que se camina rumbo a los meses más fríos del año. “Venimos de una primavera razonablemente buena. Después vino esta sequía que castigó los maíces de primera y las reservas, aunque igual se hicieron buenas reservas. Ahora estamos entrando al otoño-invierno, esperando que sea con buenas condiciones”.
Sobre los niveles y calidad de producción en sí y las posibilidades de margen que da, en consecuencia, el precio de la leche, Zavala dijo que “hubo una mejora, con respecto a enero, básicamente por los sólidos”, pero remarcó que no se debe olvidar que “en enero bajó $ 1 el litro”. “Es un peso menos que entra en los bolsillos de los productores, y sobre todo castiga mucho al productor más chico”, apuntó.
