“Donde el mercado siga con estos valores y con esta tendencia, sumando un condimento muy importante que es la carne ovina en el rubro en su conjunto, yo creo que para el productor los números vienen muy buenos”, dijo a Dinámica Rural (Sarandí 690 AM) el responsable del departamento de lanas de Zambrano & Cía., Santiago Onandi.
Recordó que “la zafra pasada fue espectacular; fue de menos a más”, a partir de que el indicador de Mercados del Este “fue de US$ 7,85 a tocar arriba de los US$ 14 en promedio”, y señaló que “
la zafra actual viene con las mismas características, con un indicador bastante firme, en el eje de los US$ 13 por kilo base limpia”.
El contexto del mercado internacional está marcado por una disminución de los stocks ovinos “en los principales países productores de la fibra lana, y esto ha hecho que el mercado se fortalezca”. Se prevé “muy poca oferta de lana”, añadió.
En este contexto, vuelve a predominar el doble propósito en el rubro ovino, lo que para Uruguay es positivo dado que “la mayoría de las razas ovinas que se crían en el país son para carne y para lana; algunas más carniceras, otras más laneras. En un país tan lanero como en Uruguay, y fuerte en exportación, hoy tenemos colocación para todos los tipos de lana, y eso hace que por más que la orientación del productor sea más carnicera, haya una salida para la lana. Por supuesto que, hablando más principalmente del norte del país, se producen razas más laneras, así que creo que para ahí va a ser un buen momento, acompañando del negocio de la carne también”.
Generalmente los productores laneros sacan 2-3 vellones y después venden capones, y hoy en día hay una demanda muy grande por lo que es la carne ovina también. En este escenario hoy se puede ver a los productores “con más intención de retener vientres”, así como se observa “a algún productor que salió del rubro, queriendo volver”.
