El gran campeón macho de la 120ª edición de Expo Prado correspondió a El Yunque. La raza tuvo una inscripción de 231 ejemplares, todos con datos EPD, según remarcó el director de la cabaña y presidente de Angus Uruguay, Juan Pablo Pérez Frontini. Destacó lo que vio en la exposición, confirmando “lo conjunta que hoy está la cadena. Tenemos que seguir trabajando, para consolidarla cada vez más”. El jurado tuvo enfrente “una fila de machos y una fila de hembras buenísima, con carne, con clase, mucho sello racial, un tamaño moderado… Un angus muy adaptado a las condiciones nuestras. La vaca angus es el mejor negocio que tiene un ganadero hoy, y ni que hablar cuando empieza a producir sus terneros, sus novillos, que pueden andar en una invernada a pasto y ser unos fórmula 1 en el corral. La calidad de la carne hace que todo el mundo la demande”.
