El productor Mario Predebom analizó en Dinámica Rural las principales características de una zafra que, en el norte, se inició en la segunda quincena de enero, y que sobre su cierre deja ver promedios de rendimiento “muy buenos”.
“En promedios vamos a estar cerca, pero no lo vamos a alcanzar al récord histórico. Sí vamos a tener un récord de producción, porque a nivel país pasamos de 145.000 hectáreas en el ejercicio anterior a 183.000 hectáreas, y con un rendimiento espectacular”.
Remarcó que, en lo global, el país tendrá más de 1.600.000 toneladas para exportar.
Se refirió a las expectativas con respecto al precio provisorio, cuando el mercado está “en retracción”. Será, en definitiva, “un año sumamente desafiante para la producción y para la industria, en cuanto a poder colocar todo ese arroz disponible”.
