“Para nosotros significa mucho la Expo Prado. Es una vidriera de lo que producimos”, dijo a Dinámica Rural la doctora Lucía Zerbino, directora técnica de San José del Yaguarí. La cabaña presentó veinte animales, en sociedad con clientes, acudiendo a la que considera una instancia “muy competitiva” a la que “cada vez se inscriben más cabañas”. “Nosotros siempre venimos con la expectativa y la ilusión de que nos vaya bien”, subrayó.
Zerbino detalló las características de la oferta del 58° remate anual de San José del Yaguarí, programado para el 4 de octubre, con Zambrano & Cía.. “Es el evento para nosotros. Es donde comercializamos el grueso de lo que producimos”, explicó.
