El remate 327 de Plaza Rural, con características de Plaza Hereford, tuvo una colocación del 99,15%, con “una tónica bastante parecida al remate anterior”, según señaló a Dinámica Rural el presidente del consorcio, Ignacio Victorica.
Dijo que, en términos generales, la ganadería está “en una antesala espectacular de la primavera”, y con valores “espectaculares”. “El mercado de ganado gordo venía muy firme, pero ahora vemos algunas señales de querer ajustar los precios”, comentó, añadiendo que en la reposición la demanda está superando ampliamente a la oferta, “con estos resultados: valores que nunca soñamos; valores espectaculares en todas las categorías”.