Javier Fillat, director de La Empastada, contó los detalles del 42° remate, el último de la zafra de reproductores 2025 de la cabaña, programado para el viernes 14 a partir de la hora 16.00, previo almuerzo —km 35 de ruta 19, en el departamento de Durazno—.
La oferta es de 50 toros red angus, la mayoría de dos años, “prontos para trabajar”, remarcó Fillat. Analizó la zafra que percibió desde diferentes territorios, luego de un ciclo de jornadas de venta en la estancia, en Durazno, así como en Fraile Muerto, Salto y Artigas. Fueron colocados 266 toros, a un promedio de US$ 3.800, dijo.
Fue enfático acerca del seguimiento que realiza la cabaña, para garantizarle al cliente “un toro que funcione, que preñe”. Se refirió también a las condiciones de venta de la subasta, y describió las características y los rendimientos de faena de la genética de la Empastada.
El catálogo del remate está disponible en la web de la cabaña.
