“Lo que más conforme me dejó la cantidad de gente que, mirando los toros, destacaba el tipo de animales que hacemos: animales blandos de engorde, con la cabeza bien angus, con buenas patas que llevan bien los kilos”, dijo a Dinámica Rural (Sarandí 690 AM) el director de cabaña Bella Vista, Gustavo Quevedo, luego de la obtención del toro Copa de Honor en Expo Salto y Expo Chiflero, tras quince años de no participar en pista.
La cabaña lleva prácticamente tres décadas dedicadas a un programa que enfatiza en “animales funcionales, que tengan el balance en facilidad de engorde en el norte de Uruguay, donde la comida escasea y es poco el tiempo para que los animales se acomoden; que mejoren, para acomodarse de vuelta; con facilidad de parto bastante adecuada”, explicó.
La búsqueda es que rindan tanto en campo como en feedlot, dijo, ya que sus características apuntan a que, “que cuando vayan a engorde, pesen en la balanza; una vaca que no sea excesivamente grande, pero con una genética que, cuando le das la buena comida, realmente mejore”.
Quevedo se refirió también a las dinámicas de una zafra de reproductores y de mercado de reposición en el que es evidente que, “cuando los terneros son buenos, cada vez se nota más en el precio”.