El lunes 31 de agosto a la hora 18.00 en Sala Amatista del Centro Educativo Pedro Figari, en Artigas, el coordinador técnico en el Instituto Plan Agropecuario, Ing. Agr. Mag. Ítalo Malaquín, expondrá sobre “Altura el pasto vs resultado económico”, en base a un trabajo publicado en 2025 acerca de la gestión del pasto, en el que se presenta evidencia de cómo la mayor altura incide en la producción de carne y en los resultados económicos, y ayuda a una menor dependencia de las fluctuaciones del mercado.
Explicó esto requiere de paquetes de decisiones tácticas en la primavera, así como en el mes de abril.
Destacó las características de la jornada, en una sinergia que se da en el territorio, con productores participantes del programa Procría, así como técnicos extensionistas, y técnicos del MGAP y del Instituto Nacional de Colonización.