La última licitación de Fonterra marcó una baja del 4,2% en el valor de la leche en polvo entera, que se ubica en US$ 3.360 la tonelada.
El presidente de la ANPL, Néstor Cabrera, analizó cómo se atraviesa, porteras adentro, este contexto del mercado internacional, señalando que se transita un año como “hacía tiempo no pasaba” en cuanto a lo productivo y precios, fundamentalmente por un clima que ha permitido producir “bastante por encima” a 2024, y con una relación insumo-producto que “ha sido buena”. Lo que actualmente recibe el productor por el litro de leche “es un buen valor si lo miramos en términos históricos”, dijo, pero admitió que las caídas de los valores han encendido “luces amarrillas” que llevan a “ser realistas” acerca de las dificultades para “mantener el mejor precio”.
