El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, destacó la transparencia y profesionalismo del Ministerio de Comercio de China, con cuyas autoridades tiene programado un encuentro en el marco de feria de SIAL Shanghai 2026, que se celebrará del 18 al 20 de mayo.
Allí se tratarán asuntos relativos a la gestión de cuota de exportación de 324.000 toneladas de carne adjudicada al país, que representa casi 50% más de lo exportado el año pasado, según indicó.
“Uruguay tuvo una cuota muy importante, posiblemente mejor a la esperada”, dijo el presidente del INAC, añadiendo que el país “ahora se enfrenta al desafío de cumplir con esa cuota”.
Por otra parte, subrayó que la misión de INAC es la de “distribuir en forma equitativa y con criterios objetivos las cuotas para todo el sector industrial”, y que en esta oportunidad incluso alcanza a “empresas que no tenían antecedentes de exportación”.
