“Cuando hacíamos la evaluación de la primera edición, el desafío era empezar a sacarla de la capital y llevarla a donde están las vacas, a donde están los productores; a donde están los socios”, comentó a Dinámica Rural el presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus, Juan Pablo Pérez Frontini, acerca de la segunda edición de Angus Day.
La actividad está programada para el 13 de marzo a partir de la hora 16.00 en la Sociedad Fomento Rural de Treinta y Tres.
El foco de la instancia, explicó Pérez Frontini, es la de exponer las herramientas para agregarle valor al negocio, dando a conocer los diferentes programas, tanto los ya existentes como los nuevos. “Es importante brindarle al sector ganadero todas las herramientas que Angus tiene para potenciar el negocio”, dijo, señalando que, en el caso de la evaluación fenotípica, se pueden mostrar resultados concretos. “El año pasado cerramos entre 12% y 17% de aumento en lo que es un vientre SA frente a un vientre angus que no tiene esa certificación desde la sociedad. Eso implicaba, en un ganado de US$ 800, casi US$ 160 de diferencia, con una inversión de menos de US$ 7 u US$ 8 en certificar cada hembra. Con esa inversión el beneficio es de unos US$ 150. El SA tiene un prestigio en el mercado, y si el ganado califica es una excelente herramienta para que el productor la adopte y potencie su negocio. Y quien va a comprar, sabe que compra un vientre mejorador que está dentro del estándar racial, que fue inspeccionado por el inspector de la Sociedad de Criadores”.
También se refirió al programa de evaluación de reproductores y el impacto de los toros con EPD “en un sistema de producción ganadera que no es el mismo de hace quince años”.
Angus Day tendrá también, a cargo de Ignacio Bartesaghi, un bloque con información y análisis sobre la situación actual del mundo, con las consecuencias en los mercados y, en ese marco, las oportunidades y amenazas para la ganadería uruguaya.
Pérez Frontini remarcó que la actividad es gratuita pero con inscripción obligatoria a través de la web de Angus Uruguay.
