El mercado ganadero se sigue caracterizado por la escasez de oferta, dijo a Dinámica Rural el director de Juan Vera SRL. “Lo que aparece se coloca a buenos valores, con cargas rápidas”, indicó.
Repasó los valores de referencia que se han estado manejando en los negocios, y describió el escenario en los campos. Si bien los ganados ingresaron al invierno con un muy buen estado corporal, en las últimas semanas “los campos se han ido”, comentó.
Contó que, en el rubro ovino, hay un mercado activo por los negocios de los frigoríficos, pero con muy poca oferta. Allí, también, “lo que aparece, se vende”.
