Durante dos jornadas, los días 26 y 27 de mayo, el consorcio Plaza Rural pasó por la pista virtual una oferta de más de 13.000 vacunos, logrando una colocación superior al 90%.
Joaquín Falcón, director de Romualdo & Cía., repasó los valores de las diferentes categorías (ver tabla debajo del audio), y analizó el momento del mercado ganadero tanto en la reposición como en las haciendas gordas. En ambos casos es evidente la búsqueda de un punto de equilibrio, según subrayó.
