Este jueves a partir de las 18:00 horas, en local Chiflero de la Agropecuaria de Artigas se realizará una nueva edición del tradicional remate de primavera de Angus del Modelo, con ventas a cargo de Zambrano & Cía y administración propia. La 26a edición “llega en un contexto de zafra afirmada, con alta demanda de reproductores y precios que convalidan las proyecciones previas del sector”, comentó el Ing. Agr. Rodrigo Fernández a Dinámica Rural de Sarandí 690AM.
El director de Frigorífico Modelo destacó la relevancia de este remate que cumple 26 años ininterrumpidos en el departamento norteño, y que ha expandido genética en los principales rodeos, incluso en otros puntos del territorio, resaltando la plaza que representa esa el norte en la comercialización de reproductores. Para Fernández Abella, “es impresionante la clientela que hemos formado allí en Artigas y que se renueva año a año, siempre apostando a una mercadería de primera», señaló.
Una oferta con foco en datos y biotipo comercial
La oferta de este año se compone de 49 toros —todos de pedigrí, a excepción de cuatro reproductores SA, incluyendo 10 toros colorados— y 19 vientres de pedigrí.
En cuanto a la orientación genética del rodeo, subrayó que la cabaña busca consolidar «un Angus rústico, comercial, con buena estructura y hueso, donde los kilos estén en el largo». Asimismo, resaltó la consistencia en los datos de crecimiento de la oferta, destacando los valores en peso al destete, peso a los 18 meses y una destacada evaluación en área de ojo de bife (AOB), un indicador en el que la firma viene haciendo especial hincapié.
Operativa y condiciones de venta
Toda la hacienda estará disponible en el local Chiflero desde la tarde del miércoles para que los interesados puedan revisar los lotes con anticipación. Las preofertas se encuentran habilitadas con un 3% de descuento, y el evento se transmitirá en vivo a través de Campo TV.
Una zafra firme y con demanda sostenida
Respecto al comportamiento del mercado de reproductores, Fernández analizó la evolución de la presente zafra, que viene ratificando los pronósticos realizados a comienzos de la temporada, es decir, “en agosto afirmé que este año los toros iban a valer más y se está dando. Con un incremento en las cotizaciones que se ubica en el eje del 15% al 20%”, subrayó el director de Frigorífico Modelo. Agregando que el mercado se muestra sólido y con pretensiones de extenderse dado el interés de aumentar la producción de terneros, advirtiendo que “todavía no estamos en la recta final de la zafra; creo que se va a ir un poquito más larga que otros años por la demanda», afirmó. Según explicó, el clima retrasó los trabajos de manga en los establecimientos y generó que muchos compradores postergaran sus decisiones. Sin embargo, remarcó que «la especulación de precios no ha sido un buen indicador este año, ya que los remates pasan y la firmeza no afloja», impulsada por una demanda activa que continúa buscando toros para los rodeos de cría.