A nivel nacional el avance de la siembra arrocera es del 77%, trepando al 84% en el este, según el último reporte de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA). El área estimada para la presente zafra es de 155.880 hectáreas.
Dinámica Rural (Sarandí 690 AM) conversó con el gerente general de Arrozal 33, Ing. Agr. Álvaro Platero, sobre el desarrollo de esta etapa en la actividad de la empresa, que comenzó a sembrar el 12 de setiembre y que hoy registra un avance del 95%, luego de haber cerrado el pasado mes sobre el 70%.
Indicó que está siendo una siembra “de buena calidad, con chacras muy bien preparadas, sin barro, sin pozos…”, destacando que, en la zona, el clima ha sido benévolo, suerte que no han tenido otras regiones del país.
En lo que refiere a los costos, contó que los números de Arrozal 33 el año pasado marcaron un récord de productividad, pero sin ganancias, con un promedio para toda el área de 199 bolsas sanas, secas y limpias. “Al menos con el precio provisorio, no cierra los números en verde”, comentó.
La presente zafra se encaró “cuidando mucho los costos, sin regalarle nada de más a la tierra, fertilizando bien, haciendo bien las labores, pero no excediéndonos en nada; priorizando lo productivo por sobre lo bonito, y también con un control muy estricto de los litros de gasoil, de las horas trabajadas, de los gastos de mantenimiento; poniéndole énfasis a todas esas cosas que se pueden manejar”.
la expectativa, ahora, es que los precios mejoren, superando al US$ 9,10 provisorio, ya que los valores se incrementaron en las ventas del segundo semestre. “Hoy el mercado está con otro tono, con otra firmeza”, indicó.
Platero también habló sobre el nuevo destino del arroz de la empresa, así como del incremento del área tanto de arroz como de soja, y detalló la complementación que se logró, para el negocio, a través de la soja en la campaña anterior.