En un acto celebrado en la Escuela Agraria La Concordia, el directivo de la Asociación Agropecuaria de Dolores, Esc. Juan Ángel de la Fuente, analizó el arranque de la trilla, la integración agrícola-ganadera y la necesidad de políticas de Estado para blindar al productor.
Con la participación del presidente de la República, Yamandú Orsi, y del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Dr. Luis Alfredo Fratti, quedó formalmente inaugurada la cosecha de trigo en un escenario emblemático para el litoral: la Escuela Agraria La Concordia, ubicada a 25 kilómetros al sur de Dolores, Soriano. En diálogo con Dinámica Rural (Radio Sarandí 690 AM), el directivo de la Asociación Agropecuaria de Dolores e integrante de la Mesa Nacional del Trigo, Esc. Juan Ángel de la Fuente, repasó los planteos de la organización de productores elevados al Ejecutivo y el panorama productivo de las zafras de invierno, y de verano.
Seguros agrícolas y riego: los planteos al Gobierno
Si bien el presidente Orsi optó por no hacer uso de la palabra en público, De la Fuente destacó que la instancia permitió mantener intercambios directos y distendidos tanto con el mandatario como con el ministro Fratti. La gremial puso sobre la mesa tres ejes estructurales que hoy preocupan al sector:
Seguros agrícolas: De la Fuente calificó el producir sin herramientas de cobertura robustas como «hacer trapecismo sin red», advirtiendo que la caída del productor arrastra al comercio, a los bancos y a la recaudación del Estado. Como dato positivo, señaló que el ministro Fratti dejó entrever avances para trabajar en un seguro agrícola con alcance regional en el marco del Mercosur.
Riego y capacitación: Durante la jornada se lanzó el primer curso global de capacitación en riego para alumnos y egresados de las escuelas agrarias de UTU. El objetivo es formar mano de obra idónea para acompañar proyectos estratégicos como la represa de San Salvador.
Encalado de suelos: La gremial también presentó al Ministerio los resultados de sus trabajos técnicos sobre la necesidad de impulsar políticas de Estado para el encalado de suelos agrícolas.
La trilla: atraso por frío, pero buena sanidad y calidad
Respecto al estado de los cultivos, el directivo explicó que la cosecha viene bajando desde el norte hacia el sur con cierto atraso respecto a fechas habituales debido a las bajas temperaturas registradas en las últimas semanas.
No obstante, el diagnóstico sanitario es alentador, dado que “los trigos lograron sortear sin mayores inconvenientes la etapa crítica de floración en octubre”, y así “evitando problemas de fusarium, subrayó De la Fuente. En la entrevista, en la mañana de la radio, apuntó que, ante una industria molinera y panadera cada vez más exigente en estándares de calidad y especificidad, Soriano se encamina a cerrar un buen año triguero.
La sinergia agrícola-ganadera en Soriano
Finalmente, el directivo resaltó la transformación productiva del departamento, un punto en el que también hizo hincapié el ministro Fratti durante su discurso. Es una zona tradicionalmente agrícola, “aunque Soriano se ha consolidado como un polo ganadero gracias a la cercanía con los granos y la concentración de corrales de engorde (feedlots), logrando una sinergia donde hoy la figura del agricultor y la del ganadero suelen convivir dentro de una misma empresa”, repasó De la Fuente.