Con casi el 97% de colocación sobre una oferta de 8.600 vacunos, Federico Jaso destacó la agilidad de las ventas y anticipó los detalles del remate especial «Herencia», que se desarrolla este viernes con la liquidación de Cabaña “Los Macachines”, con más de 70 años de trayectoria en la ganadería.
El consorcio Pantalla Uruguay concretó este jueves su remate número 322 con una colocación por encima del 96% sobre un total de 8.600 vacunos, confirmando un mercado de reposición firme y con fuerte puja en todas las categorías. En entrevista con Dinámica Rural (Radio Sarandí 690 AM), Federico Jaso, director de Jaso y Jaso Negocios Rurales, analizó los valores obtenidos y subrayó el salto en los precios al bulto, lo que hace “ratificar el momento excepcional de la ganadería”, señaló al concluir el remate.
Para el operador del mercado, si bien al kilo algunas categorías mostraron leves ajustes propios de ganados más pesados en esta época del año, al bulto se registraron subas generalizadas. El destaque volvió a estar en los terneros, que promediaron US$ 4,01 al kilo y US$ 949 al bulto, marcando un incremento del 8% frente al remate anterior. «Los valores hablan por sí solos, pero también hay que destacar la tónica del remate, la agilidad y la puja en cada uno de los lotes», señaló Jaso.
Este viernes día de «Herencia»
La actividad del consorcio sigue hoy viernes desde las 9:00 horas en el Parque Tecnológico del LATU —con asistencia financiera de Banco Itaú— con la realización del remate especial Herencia, dedicado exclusivamente a vientres seleccionados de las razas Aberdeen Angus, Hereford y cruzas F1 (caretas), con el auspicio de ambas sociedades de criadores.
Jasso indicó que el plato fuerte de la jornada será la liquidación del plantel de Cabaña Los Macachines, Lavalleja, de la familia Echegaray, un establecimiento con más de 70 años de selección en Aberdeen Angus que pondrá a la venta 500 vientres de pedigrí, dónde en la previa hay gran expectativa e interés, que se vé reflejado en la consultas, apuntó.