En su columna en Dinámica Rural (Sarandí 690 AM), la directora de gROU Agro, Ing. Agr. Lucía Bauer, contó el caso de éxito de John Yeomans, en Gales, sobre suelos extremadamente húmedos, con baja fertilidad en una zona de sierra a más de 400 metros sobre el nivel del mar, asumiendo la producción sobre un sistema que económicamente no cerraba.
Con 550 ovejas, 170 borregas, 80 vacas de cría con su reposición, hace ya más de diez años en el establecimiento de Yeomans “comenzaron a trabajar con resiembra superficial, sin laboreo agresivo, y a mejorar la estructura física con herramientas menos invasivas”.
“El cambio más importante vino del manejo del pastoreo. En 2014 implementaron pastoreo rotativo con altas cargas instantáneas y largos períodos de descanso. Llegaron a manejar hasta 58 ovejas por hectárea en el pico de crecimiento del pasto”. Añadió que, “en algunos potreros, pasaron de producir una o dos toneladas de materia seca por hectárea a casi 13 toneladas en los mejores bloques, incluso en zonas altas y complicadas”. Añadió que “durante la seca de 2022 encontraron algo muy interesante: las mezclas multiespecie resistieron mucho mejor el estrés hídrico”.
“John insiste mucho en algo: la regeneración tiene que cerrar económicamente. Él dice una frase muy potente: ‘Si estás en rojo económicamente, no podés producir de forma verde’”.
“El gran mensaje que deja John y que creo firmemente es que la naturaleza ya sabe producir de forma eficiente. El desafío es aprender a manejar los sistemas sin romper esos procesos”, comentó Bauer.
